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茶叶分哪些种类,茶叶的6大类

来源:好招商食品网 食品经营   |  2022-02-23

喝茶养生这一理念在我国已经传承了几千年,我国是一个茶叶大国,茶的种类有哪些?它们的功效都有哪些呢?

茶的种类大致分为:红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶和青茶六大类,而每一类茶的功效都不尽相同。下面,由小编详细解答每一类茶的具体功效。


1、红茶

红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料的全发酵茶,红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶品种有祁红、泉城绿、英红、苏红等,其中祁门红茶*为有名。

红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的功效,还能抗衰老和一定的**作用。

2、绿茶

绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵的茶叶,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色。

绿茶有**、降血脂和减肥的功效,绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、**、**、杀菌、**等具有特殊效果。

3、黄茶

黄茶是我国的特产,属轻发酵茶类,黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类,君山银针、霍山黄牙都是黄茶的杰出代表。

黄茶提神醒脑,消除疲劳,消食化滞的功效,还对**、**、杀菌、**均有特殊效果。

4、黑茶

黑茶属于后发酵茶,因为它的外观呈黑色而得名,黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料,云南黑茶为主要代表。

黑茶具有助消化解油、降脂减肥等功效,还有黑茶中含有较丰富的营养成份,可以补充人体必需矿物质和各种维生素。


5、白茶

白茶属微发酵茶,具有汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点,是我国茶类中的特殊珍品。

白茶具有治麻疹、促进血糖平衡和明目的功效。

6、青茶

青茶是属于半发酵茶类,独具鲜明汉族特色的茶叶品类,青茶主要分2类:武夷岩茶和安溪青茶。

青茶具有降血脂、抗衰老、减肥的功效,而且中老年人经常喝青茶有助于保持听力。


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